この記事は nosh のプロモーションに参加しています
nosh(ナッシュ)は冷凍の宅配弁当サービスなので、食べるときは電子レンジでの加熱が必要です。
しかし外に持っていく場合、電子レンジが無い場所もありますよね。
最近は自然解凍のまま食べられる冷凍食品も売られていますが、nosh(ナッシュ)は加熱せずに食べても大丈夫なんでしょうか？
自然解凍で食べていい？
結論から言うと、1回も加熱せずに自然解凍のみで食べるのは正直おすすめできません。
理由は、味が水っぽくてまずいし安全かどうかもわからないから。
外で食べたいなら、1回電子レンジで加熱させてから持ち出して食べるのがおすすめです。
今回はnosh(ナッシュ)を自然解凍で食べられるかどうかについて調べた結果をまとめました。
実際に私が外でナッシュを食べているときに使ってる「持ち運びのコツ」も書いてるので、参考にしてみてください。
noshは自然解凍で食べられるのか
公式に問い合わせてみた結果
ナッシュは自然解凍で常温のまま食べられるかどうか、気になったのでnoshに問い合わせてみました！
noshは自然解凍で
食べてもいいの？
ナッシュの商品は冷凍保存から解凍するにあたって、安全に召し上がっていただくために菌検査をしています。
しかし現状自然解凍した場合の菌検査はしておらず、安全性の確認が取れません。
弊社としましては、お召し上がりの直前まで冷凍保存し、召し上がる直前に電子レンジで加熱するようおすすめしています。
持ち運びや自然解凍で食べる場合はお客様の自己判断にてお願いいたします。
(※一部要約)
公式からの回答をまとめると
『自然解凍の場合の菌検査は行っていないので安全かどうかの確認が取れない』
とのことでした。
自然解凍の場合の安全性は保証されていないので、あくまで自己判断で行う必要があるわけですね。
冷凍庫と違って、室内の気温や湿度によって環境が変わるので仕方ないかもしれません。
ちなみに商品パッケージの説明にも
加熱調理の必要性：加熱してください
と書かれています。
これを見ても、ナッシュ加熱して食べることが前提の食品であることがわかります。
自然解凍で食べて、もし食中毒になってしまうと大変ですし、やはり1回は加熱してから食べた方が安全ですね。
>>nosh 公式サイトはこちら
そもそも加熱なしだと美味しくない
実際、加熱なしで食べると味はどうなんでしょうか？
「加熱した方が安全」なのはわかったものの、興味本位で自然解凍も試してみたい。
そんなわけで実際どれくらい味が変わるのかを調査するために
ナッシュを自然解凍で食べてみました！
(マネしないで下さいね！)
結果としては
『加熱なしだと水っぽくて
正直おいしくなかった』です。
冷凍庫から出して解凍させただけなので、食材についてた氷が水になって、水っぽくてべちゃべちゃでした。
これは正直おすすめ出来ない。
しっかり加熱したいつものナッシュ弁当と比べると、全然美味しくなかったですね。
あとは安心して食べられなかったのもストレスでした。
自己責任で試してみたものの「これ加熱しなくて大丈夫かな？」ってついつい考えちゃうんですよね。。
私は幸いお腹を壊しませんでしたが、安全性が確認されていない以上加熱せずに食べるのはすすめられません。
食中毒にならないためにも、1回は加熱してから食べるようにしましょう。
外で食べる場合の持ち運び方
自宅で食べるイメージが強いナッシュですが、お弁当おかずとしてももちろん使えます。
実際、私も職場のお昼ごはんに使ってますがぶっちゃけめっちゃ便利です。
ここからは私が使っている、ナッシュ弁当の持ち運び方法について解説します。
用意するもの
用意するものはこの３つ。
- お弁当箱
- 保冷剤
- 保冷バッグ
ナッシュ容器はフタが密閉なので、お弁当容器に移さなくても持ち運びは可能です。
でも四角い正方形容器なので、そのままカバンに入れると片方に寄ってしまうんですよね。
お弁当箱に移し替えた方が見た目もキレイなので、私は移し替えてます。（この辺は好みですね！）
保冷するのは食中毒予防のためです。
冬場ならいいですが、夏場は室内や外の気温によって食材が痛む可能性がありますよね。
安心して食べたいので、私はいつも保冷剤をつけてます。
加熱してからお弁当容器に入れる
私の場合、自然解凍で食べるのは不安なので、朝お弁当容器に移し替えてから持っていくようにしています。
まずは冷凍庫からお弁当容器を取り出して、電子レンジで加熱。
ナッシュの加熱時間は約4〜6分くらいです。
朝だと、顔を洗ったり歯磨きしてる間に加熱し終わります。
温めたあとは、お弁当容器に詰めるだけでOK。
弁当おかずとしても「ちょうどいい量」なので便利です。
しかも容器は水でサッとすすいで、燃えるゴミで捨てられるから超ラク。
自分でつくるとフライパンや小皿なんかの洗い物が増えますが、冷凍弁当は洗い物が無いので助かります。
あとはお昼の時間に食べるだけ！
朝に1回加熱しているので、食べる前の再加熱はしません。
冷めてもちゃんと美味しく食べられるので、「お弁当おかず」としてもかなり優秀。
外食ランチよりコスパもいいので、ちゃんとしたお昼ごはんを食べたい人にオススメです。
まとめ
今回はナッシュを自然解凍で食べられるかどうかについて調べてみました。
ナッシュ公式からは、自然解凍で食べるのは推奨されてないので、1回温めたほうが安全です。
何より、常温で加熱せずに食べてもあまり美味しくなかったんですよね・・・
加熱前提の食品なので、食中毒や味のクオリティのためにも、やはり加熱して食べるのが1番良いと思います。
衛生的にも安心です
外出先などで電子レンジが無い場合は、今回紹介した「私の持ち運び方法」も参考にしてみてくださいね。
